在西藏，藏历新年是众多节日中最隆重、最富有民俗气息的节日，藏语称为“洛萨”。西藏各地群众过藏历新年的时间不尽相同，而拉萨及西藏大部分地区以藏历正月初一作为新年。藏历新年的准备工作从藏历十二月初就开始了，而庆祝活动则是从藏历十二月二十九开始。

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藏历十二月二十九日是古突夜，跟内地的大年三十一样。充满浓厚的风俗习惯。古突”中的“古”藏语意为“九”寓意29日，“突”藏语意为面食。“古突”那天全家人都要聚在一起，一起品尝寓意十足的“古突”。吃“古突”面是一个饮食与娱乐并重的仪式，是藏族人民独具特色的民俗传统。因为“古突”的面团中会藏9种不同寓意的代表物，褒贬各半。

九种代表物分别为：1.麦秆：持法永恒之柱，非常吉祥。2.人参果：有口福，具有福相之意。3.牛粪：取之不尽，用之不尽。代表丰盛。4.羊毛：性格温柔善良。5.瓷片：游手好闲。6.盐巴：懒惰。7.炭粒：心地不善，狠心。8.辣椒：说话尖酸刻薄。9.黑豆：吝啬。

全家人一边吃“古突”面，一边讨论自己碗中“面团”内所藏的代表物，相互分析过去一年中的所作所为，评价谁善谁恶，非常热闹。

古突吃完后最后每人将碗中剩下的“古突”倒人送鬼的破陶罐中，当地人叫“送鬼饭”。还要说：“今天我让你吃饱喝足之后，让你带走家中所有邪气晦气等，你必须做到头也不回地到那遥远的地方去。” 这个习俗是西藏民间传统习俗，包括各派宗教寺院都要在同一天举行。按古老传统民间普遍都是吃完晚饭后举行这一仪式，人们把它称为”固朵”意为二十九驱鬼。它源于原始图腾崇拜的民间宗教。在广大藏族人民群众中有着根深蒂固的影响。在当代社会已进入高科技的年代，这种传统习俗虽已在许多方面淡化或简化，但它的主要内容还仍存在于民间。各宗教派别举行的这种仪式，他们虽都是从形式上借鉴民间的“固朵”但其内容大都与各自教派的宗教思想结合为一体。他们使用各种金刚表演舞并举行驱魔送崇食子的仪式，藏语称为“固朵尔”，意为甘九朵马，该活动都在当日的白天举行。